Les Banques Alimentaires ont publié le 26 juin leur rapport d’activité 2016. Il révèle notamment que 3,9 millions de personnes ont recours à l’aide alimentaire en France, dont 2 millions auprès des Banques Alimentaires. 70 % de ces bénéficiaires sont des femmes et 65% vivent avec au moins un enfant.
Ce document fait le point sur les actions menées par le réseau face au phénomène : collecte de denrées et distribution de repas, mais aussi lutte contre le gaspillage alimentaire à travers des ateliers de transformation visant à allonger la durée de vie des produits et améliorer la diversité de l’alimentation.
